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2008年04月02日
再び、お上りさんです。
今晩は、宿主のトニー武内です。
3月19日~20日まで、久しぶりに、私、長男の智君、調理長の三人で上京しました。
例によって、宿のセミナーへ参加しました。
セミナーの後は、料理研究会で、お洒落な和食ダイニング参上、
全国から集まった、宿の仲間たちと一緒に、20名位で貸切状態です。
創作会席料理のコースに舌鼓み、みんなの視点は、運ばれてくる料理に釘づけ
いつも思うのですが、利用動機と目的を色々と考えてしまいますので、楽しむというより
思考しながら、料理を食べるので、やはり、お店は、プライベートで行くのが一番です。
宮島も穴子料理が有名ですが、東京の日本橋の玉いの穴子の箱めしは絶品ですね。
良いアイデアが有ると、直ぐに応用したくなります。。。。。シメシメ、ウフフ?!
次の日は、東京ミッドタウンへ、ウハアー凄いね東京は。。。。この賑わい!!
せっかくだから、リッッカールトン東京を見学しました。と言っても、泊るわけにいかないので、
45階のロビーラウンジで優雅な、テイータイムならぬ、ビールでも飲もうとメニューを見て
思わず、ビックリ仰天、メニューブックの一箇所に釘づけ、『ウソー、マテイニーが180万円????』
思わず目を疑ったこの値段。。。次の疑問、何??『このダイヤモンド・マテイニーとは何なんだ??』
三人で、一杯目のビールを飲み終わった後、疑問を解かなければ、帰るに、帰れず、
『すいません、メニュー見せて下さい。。』 美しい女性が笑顔で、『どうぞ、メニューでございます。』
直ぐに、メニューを再度見ると、ヤッパリ、ダイヤモンドマテイーニ180万円でした。ご用意に30分以上かかりますとの
説明書き。『これ、絶対ジョークだよね。。。』先ほどの、美しい女性に目配せをすると、笑顔で応対。
『すいません、追加の飲物お願いします。●●と△△と■■をよろしく!!』 『はい、かしこまりました。』
どうして、リッッカールトンホテルは、大阪も東京も、女性スタッフは皆さん美人で、笑顔が良いんだろうか、
通路では、必ず立ち止まって、笑顔で、『こんにちは。。』
ウチの女将もお客さまには、笑顔だけど。。お小遣いを頂戴と言うと、フンという無愛想な
顔に急変。。。ヤッパリ、私の日常の行動に問題があるのですね。。反省します。
思い切って、美人さんに聞いてみました。『このザ・ダイヤモンド・フォエバー・マテイーニって、まさかダイヤモンド入りじゃないだろうね?』
『はい、お客さま、実は、ダイヤモンドが入っております。。。』 ウソー、ジヨークかと思って聞いてみると、ダ。。ダイヤモンド入り
だったのです。『お客さま、ブルガリのダイヤモンドです。』 ヘエー、かの007の映画でも、ボンドさんは、ウオッカマテイーニは
飲んでも、これはプレゼントしなかったですね。次々に、疑問、質問が頭の中を駆け巡りました。
『お嬢さん、チョツト教えていただけますか? もし、このマテイーニを飲んだ女性が、ありがとう、ごちそうさま、さよならと言ったら、どうなりますかね?』 彼女の答えが凄かった。『それは、お客さま同志のことですので、コメントいたしかねます。』素晴らしい
答えですね。ミッション・インポシブルのフエルプス君への録音メッセージと同じ内容???ですよね。
かくして、男三人、最高級ホテルでの貴重な体験談をお土産に、広島へと帰路につきました。
この土産話を広島の数軒のバーで話したところ、どこでどう間違ったのか、知人から、『おい、武内、お前、ダイヤモンド入りのマテイーニを最高級ホテルで、180万円で注文して、彼女に逃げられたんだって。。。。』とメールが届いたので、
全く、根も葉もないデタラメだと、緊急メールをしました。この手の話は、尾ヒレ、葉ヒレがつきますので、ご用心あれ。。。
それにしても、オーダーして、サービスする現場を見てみたいものです。支払いは、勿論、ブラック又はプラチナカードかな???
でもね、こんなとてつもない企画を考えて、メニューに堂々と載せている、最高級ホテル ザ・リツツ・カールトン東京の面白さに
脱帽です。たしか、20万円のオムレツは大阪でしたね。。。
最後に、我宿の女将である古女房に話したところ、すかさず、キツイ一発が来ました。『そういえば、アナタ、結婚してもうすぐ、30年になるけど、一回もプレゼントもらった事無いわね。。。』ヤバイ、『でもね、宝石よりも大切な4人の子供に恵まれ、立派に成人したじゃないか。。。』絶句。。。カミさんの顔の表情は、ご想像におまかせします。反省します。
今回は、今までで一番長いブログです。ザ・リツツ・カールトン東京のHPのザ・ロビーラウンジ&バーの中のメニューをご覧あれ。



投稿者:kinsuikan | 21:49 | トラックバック (0)
桜が咲いた
こんにちは、宿主のトニー武内です。
4月2日、宮島の桜が咲き始めました、場所によっては、五分咲き、七分咲き、まだ蕾とさまざまですね。
毎年思うのですが、花見のスポットをよく聞かれます。一押しは、厳島神社出口から徒歩2分、津田酒店の
路地を入った所の山の傾斜地の所ですね。また、桜の種類によって、場所と開花時期と見頃が異なります。
今週と来週の半ば位がベストではないかと思います。ぜひ、宮島の桜を見にお越しください。
第8回みやじま 雛めぐり3月25日~4月3日まで開催され、島内の彼方此方で、素晴らしいお雛さまをご覧
いただけます。最近は、外国人観光客の方が多く、ボランテイアガイドさん達が、英語で、日本の素晴らしい
伝統文化である、雛人形や、宮島の歴史、文化など、国際交流に貢献されています。
島民の皆さんの素晴らしいホスピタリテイに、たくさんのお客さまの笑顔がいっぱいの宮島です。
今日は、朝から、長女と孫娘と一緒に、宮島を散策しました。
ヨチヨチ歩きのネネちゃんを抱っこして歩き回ったせいか、五十肩になりかけましたが、メタボ対策としては、
毎日、宮島を歩き廻ると、目標の10キロ減量できるかな??? ビールがウマイ????
今のオススメは、広島の街中から宮島まで行ける、世界遺産航路に乗って宮島へ行こう。広島の川岸の桜を見なが
ら宮島までの船旅が最高ですね。そして、ロープウエイに乗って、いざ、弥山へ、山桜を愛でながら、パワースポ
ットを廻ると気分爽快です。

投稿者:kinsuikan | 22:30 | トラックバック (0)
2008年04月06日
宮島桜満開一覧です。今だけ、ここだけ、あなただけにお教えします。
こんばんは、宿主のトニー武内です。
皆さま、発表いたします。宮島の桜満開です。
天気予報によると、明日から雨模様ということで、今日は、3時間かけて宮島の桜ウォッチングしました。
ベッピンの女子には、目もくれずひたすら、美しい桜を探して、島周り、でも、桜の花に劣らず、ベッピンさんが
たくさんおいででした。カントリーの歌で、『YOU ARE MY FLOWER ♪♪』がありますが、桜の花の下で、たくさんの
ベッピンさんを見ましたが、写真は、桜の花だけを撮り続けました。その中で、ベストショットを10点ほどご披露させて
いただきます。今週中で名残の桜になると思います。今週お越しになれない方のために、ブログ上で花見をして下さい。
●宮島の町家を一望、要害山 ●海を眺めて花見をしょう! ●小路を歩くと桜の花に遭遇 ●五重の塔も千畳閣も桜色
●神社の朱色に春かすむピンク色 ●川端を彩る桜並木 ●大鳥居を眺めて、桜三昧 ●宿主オススメ、二重の塔の東屋
●美しい白壁の蔵 ●再び、宮島一の桜の花?









投稿者:kinsuikan | 21:34 | トラックバック (0)
2008年04月30日
オールド ボーイズ&ガールズの為の 大人の修学旅行 in 宮島
こんにちは、宿主のトニー武内です。
皆さんも、昔、修学旅行に行かれましたよね。仲良しの同級生達との楽しい旅の思い出や、
いろいろな体験が、きっと、人生日記の思い出の1ページになっていることでしょう。
さて、今回私は、大学時代の同じ倶楽部の仲間達十余名と三十有余年の時を超えて、何と、宮島、岩国、広島と2泊3日の
大人の修学旅行を行いました。みんな五十路の坂を越えようとしていますが、中には、早くも、おじいちゃん、おばあちゃん
になった者もいますが、気持ちは、『共に過ごした、あの頃のまま』で、気分は、青春(?)に戻って楽しい一時を過ごしました。
折りしも、名残の桜が、昔のお嬢さまやお兄さまたちを迎えるように、咲いていました。
タイトルは、『オールド・ボーイズ&ガールズの為の、大人の修学旅行 in 宮島』とでも言いましょうか。。。
宮島や我が宿にみんなと一緒に宿泊したり、観光するなどめったに無い機会に恵まれて、『あの頃(青春の真っ只中?)に帰った』
楽しい時とみんなの笑顔が見れました。三十有余年の歳月は、過ごした人生の時間により、それぞれの顔や体系や髪の色や形を変えて
いますが、こうして、元気で再会できた事を喜び、感謝しあいました。
皆さんも、『大人の修学旅行』してみませんか?きっと、楽しい旅になると思います。
広島へは、お昼に到着しました。東京からの長旅お疲れさま。早速、広島名物『お好み焼き』で腹ごしらえです。
広島駅ビル2階にある『麗(レイ)ちゃん』は大賑わい、待つ事15分で広島風お好み焼きを満喫しました。
JRの列車に乗って、宮島口まで約27分、JR連絡船桟橋まで徒歩5分、乗船時間10分で宮島桟橋です。乗船時間を宿へ電話して、
途中、朱の大鳥居の沖を通過するので、一堂、記念写真です。桟橋前で待っていた、宿の送迎車に荷物を預け、宮島散策へ、
観光客や外国人客の多さに一同びっくり、表参道商店街を抜け、海岸通りの前の我が宿の前で記念写真、厳島神社へ参拝して、
大鳥居の前で記念写真、名残の桜の前でまたまた、記念写真、『宮島って、写真を撮るのに絵になる場所が多いね!!』とは、友人の言葉。
天気が良いので、紅葉谷公園を抜け、ロープウエイに乗って、いざ、弥山山頂をめざしました。獅子岩展望台まで来ました。おサルさんの出迎え
に一同びっくり、めざす山頂はここから徒歩30分以上かかるので、今回はロープウエイで下山しました。ロープウエイの往復で約一時間
さあ、千畳閣と五重塔を廻って、宿に到着したのが、午後五時でした。宿の前から夕陽を眺めて、楽しい宴会タイム、化粧を落とした昔のお嬢さまの
顔も、昔と同じ愛嬌があり、やはりメークが上手でした。かくして宮島の夜は更けゆき、青春時代の話に花が咲きました。
次の日は、朝から、原爆ドームを見学して、平和記念館へ、一同、原爆の残した爪跡と、平和についての大切さを痛感しました。
そういえば、昨年に亡くなった母が、原爆の日になると涙を流しながら、言った言葉を思い出しました。『原爆は、イケンね、みんな灰にしてしまう。戦争はイケンね。みんなを不幸にする。あの日の事を語り続けにやね。』母が体験した、原爆の恐ろしさと惨めさを被爆2世である僕も語り続けねばと思いました。久しぶりの平和記念館でしたが、慰霊碑にお参りしますと、原爆で亡くなった人たちの思いを感じました。
さて、広島駅からJR列車で約50分、岩国駅に到着、駅前から、タクシーで約15分錦帯橋到着、あいにくの雨でしたが、春雨に煙る橋もまたグー、川面に咲いた名残の桜もグー、帰り道のカフエもグーでした。広島へ帰ったのが午後6時過ぎ、今晩泊るホテルへ案内、午後7時から、近くの居酒屋で
夕食を楽しみ、ホテル近くの僕の行きつけのバーで打ち上げでした。翌日の午前中は、ゆっくりと広島市内を散策し、午後の新幹線で東京へ。
かくして、『大人の修学旅行』は無事お開きとなりました。楽しい思い出と元気で再会することを誓って。。。。。










投稿者:kinsuikan | 23:39 | トラックバック (0)