錦水館採用サイト RECRUIT SITE 創業大正元年おかげさまで100周年


募集要項

お客様の笑顔が私たちのやりがいです。 笑顔が素敵なあなたを錦水館は募集します。

フロント・予約センター

錦水館

・フロント ・接客サービス ・売店 ・婚礼 ・調理(和食部門)

ホテル宮島別荘

・サービスチーム ・ホームメイド ベーカリー(島旨Pan) ・調理(洋食部門)

募集職種 フロント・予約センター・接客サービス・売店
婚礼・サービスチーム・ホームメイドベーカリー・調理
給料

【新卒採用】

四大学卒   180,237円  高卒 167,129円
短大・専門卒 172,747円


【中途採用】

経験者   180,000円〜220,000円
※未経験者/正社員の初任給による(四大卒/短大・専門卒/高卒)

諸手当 各種
昇給 年1回
賞与 年2回(新卒の夏は不支給)
勤務時間 7:00~23:00の交替制 (接客サービスは6:15〜)シフト制
休日休暇 月7日
福利厚生 雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金保険
インセンティブ制度 おもてなし検定・日本語検定・宮島検定など
スキル取得者に3,000円〜20,000円付与。
*受講料は初回につき、会社負担
採用実績校 広島修道大学・広島経済大学・安田女子大学・比治山大学・広島文教女子大学
広島YMCA 専門学校・益田東高等学校・佐伯高等学校・安芸高等学校・熊毛北高校・広島酔心調理専門学校
採用にかんするお問合せは今スグ「採用の件で」とお電話ください。 WEBエントリーは24時間受付中
私達と一緒に最高のおもてなしで最高の笑顔と最高の思い出をつくろう!! ALWAYS宮島の夕日

まずはお客様とスタッフのエピソードをご覧ください


代表メッセージ

「みんなを最高に幸せにする」それが錦水館の仕事です!

皆さん、こんにちは、武内恒則です。
ニック・ネームはトニー武内(又の名は、宮島の波平)です。
1954年3月生まれのおひつじ座で、血液型はO型です。
私は、宮島生まれ、宮島育ち、宮島が大好き人間です。
そして、世界文化遺産の島、宮島で百年続く宿、錦水館の五代目経営者です。
私の仕事は、『宮島の思い出づくりアドバイザー』として、
大好きなお客さまや宿の仲間たちと一緒に楽しい思い出をつくること。
ずばり、みんなが幸せになることです。
『仕事も、遊びも100%楽しむ ! 』が私のモットーです。
宿の仕事の楽しさは、何と言っても、たくさんの人達との素晴らしい出逢いがあります。
人生は、楽しいことばかりではありません。時には、お客様や上司から叱られたり、
怒られたりすることもあります。でも、そうした不満や不平などのご意見を真摯に受け止め、
改善したり、自分の向上のためのバネにすることにより、人間として成長することができます。
仲間と一緒になって、いつも笑顔で、おもてなしのプロをめざそうとする人を求めます。
『あなたには、あなたの価値がある。
宮島ライフを楽しみ、みんなでライフ・スタイルを
向上させていきましょう !』

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先輩スタッフの一日

錦水館先輩スタッフの1日

朝食の準備

お客様の朝食の準備をする為、早朝から出勤。
ハーフバイキングもあるのでバイキング用のサラダの補充もかかせません。

お客様との会話

また昨夜担当したお客様と再会する事もあるので、「ゆっくりくつろげました」とのお声を聞いた時は、元気が出ます。

休憩

基本的に私達の部署は中抜けと言って長めの休憩時間です。
昼食をとって宮島島内で買い物をして仮眠をとります。

お昼の宴会

たまにお昼の宴会を受け持つこともあります。
外来の団体のお客様が主で様々な地域から来られるお客様に料理を提供します。

夕食の接客

その日宿泊のお客様の夕食を提供します。
お客様によってはアレルギー等がありますので、冷静な判断力が求められる職場です。

タイムスケジュール、朝・昼・夜
錦水館先輩スタッフの1日

会場セッティング

出勤したら婚礼事務所の清掃を行い、オープン準備をします。
その後は、挙式がある時は挙式後の披露宴会場の設営を行います。

嚴島神社へ出発

ロビーに金屏風を立て、スポットライトの調整を行い、新郎新婦様を嚴島神社へお見送りする準備をします。
新郎新婦様のお支度が整ったら大きな拍手でお見送りをします。

休憩

従業員食堂でご飯を食べます。
寮生活では食堂でのご飯は欠かせません。

披露宴の準備

新郎新婦様が出発したら、会場の設営に戻り、それが終わったら披露宴開始時間に合わせて 料理をセッティングし、皆様のお出迎えをします。
披露宴中は担当者以外はバック作業(料理出し、ドリンクのヘルプ) を行います。

後片付け

披露宴が終了したら、会場の後片付けを行います。
会場の片付けが終わったら、お客様の使用された控室、着付室の片付けを行います。

タイムスケジュール、朝・昼・夜
錦水館先輩スタッフの1日

チェックアウト・お客様のお見送り

まず、出社したら当日の予約を確認して、1 日の流れをスタッフ間で共有します。
また、昨日宿泊されたお客様がチェックアウトされるので、お荷物のお預かり、お帰りになられるお客様は車で桟橋までお送りします。

レジ締めと準備

前日の売上の計算やレジ締めを行います。
お昼を食べに来られたお客様の応対や当日宿泊されるお客様の浴衣の準備、玄関ロビーの清掃を行い、お迎えする準備をします。

休憩

従業員食堂で昼食を頂きます。
午後のチェックインに備えるため、しっかり食べておきます。

チェックイン

当日宿泊のお客様を桟橋から車で送迎し、手続きや観光、館内案内をしてお部屋までご案内します。
チェックイン時に伺ったアレルギーやお祝いなどのお客様情報やご希望はフロントスタッフだけでなく、調理場や接客スタッフにも伝達し、全体で対応できるようにします。

大浴場チェック・翌日準備

チェックインが落ち着く夜は、夕食時の飲料作りや大浴場の簡単な清掃を行います。
また明日の宿泊のお客様にお渡しするチケット類の準備や飲料発注、プレゼントの作成などを行います。
当日宿泊の方の領収書の発行をします。

タイムスケジュール、朝・昼・夜
錦水館先輩スタッフの1日

一日の状況把握

出社したらまずチェックアウトのお客様、チェックインのお客様それぞれの確認事項をチェックします。
実際にフロントに来られた時にスムーズにご案内できるようにする為です。

チェックアウト

チェクアウト業務、荷物のお預かりを行います。
またロビー、フロント周りが清潔に保たれているかの確認などもいたします。

休憩

お昼は休憩室で従業員用の食事をとるか、宮島のお店で食べるかの二択です。
後半戦に向けてエネルギーを補給します。

チェックイン

チェックイン業務、bar 蔵Vittoの対応など様々な業務を行います。
お客様対応がメインの業務です。

お客様の清算情報や基本情報の確認

お客様の宿泊料金の確認やPCへの打ち込み作業など翌日のチェックアウトに向けての準備を行います。

タイムスケジュール、朝・昼・夜
錦水館先輩スタッフの1日

大浴場清掃

出社してまず大浴場清掃に入ります。
鏡やカランなど汚れている所を磨き、シャンプー類の補充を行います。
ご宿泊のお客様に気持ちよくご利用頂けるように心がけております。

休憩

休憩時間は従業員食堂の方が作ってくれている食事をいただき、次の仕事に備えます。

MT(ミーティング)と夕食準備

フロント、調理場、接客でMTをしアレルギーや確認事項の情報共有を行います。
MT後は、ドリンクの準備、冷たいお料理、温かいお料理を順次セット。
またスタッフにより出勤時間が違う為、後に出勤したスタッフへ情報共有を行います。

夕食開始

お客様がレストランにおられる間、料理に欠品が出ない様料理を補充したり、お客様のテーブルの器を下膳します。
2部制の場合はお客様が帰られたテーブルからセッティングをし直し、次のお客様をお迎えします。

夕食片付け

夕食終了後、料理を全て下げて朝食セットに切り替えます。
就業時間内に終われるように効率よくスタッフで協力して業務を行います。
会場を朝食用に切り替えれば1日の業務の終了です。

タイムスケジュール、朝・昼・夜






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社員の生態系

どんな会社の雰囲気か? どんな先輩がいるのか?気になりますよね~♪ 社員アンケートから錦水館の素顔を 大公開しちゃいます!

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会社概要

商号 株式会社錦水館
創業 大正元年10月(1912年)
代表者 武内恒則
資本金 1,000万円
平均年齢 33歳
従業員数 100名
主要取引先 JTB/楽天/じゃらん/日本旅行
年商 15億4,500万円(平成29年度実績)
店舗 錦水館・ホテル宮島別荘
所在地 錦水館(本社)
〒739-0558 広島県廿日市市宮島町1133
TEL:0829-44-2131 FAX:0829-44-2137
ホテル宮島別荘
〒739-0505 広島県廿日市市宮島町1165
TEL:0829-44-1180 FAX:0829-44-1181
関連会社 有限会社 錦水サービス
〒739-0558 広島県廿日市市宮島町1133
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