宮島で唯一の源泉掛け流しの温泉旅館。宮島 観光を満喫できる、宮島の温泉旅館です。

古い木造３階建ての旅館を取り壊し、現在の建物を新築したのが、平成元年でした。その間、皆さんご存知のとおり、バブル経済の崩壊、平成不況など、世間と同じく、宮島の宿も、厳しい時代を乗り越えてまいりました。
その頃は私共の宿も厳しい時を迎えておりました。設備投資したくてもなかなか出来ない状況でしたが、皆さまのお陰で、平成17年 (2005年) 8月、全ての客室の改装をすることが出来ました。

今の時代ですから、昔のように大きな金額の設備投資はできません。この度、限られた予算の中で、私が宿屋を継いで三十年ずうっと考えてきた、新しい錦水館の宿の客室のカタチをお見せする機会に恵まれました。幸い、客室の内装材は、建築時から、ホンモノのムクの杉を使っていましたので木肌を生かした改装を行いました。

「自分が大切な人と一緒に泊まって楽しい部屋づくり！！」を一から考え抜きました。ご利用の仕方による「部屋のスタイル分け」により、「７タイプの部屋」を造りました。宮島という素晴らしい場所で、この宿の立地を最高に生かして、快適で、楽しく、お洒落な、宿の部屋です。

ぜひ、お泊まりいただき、皆さまに楽しんでいただけたら、幸せに存じます。

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私の趣味は、食に関するコト・お酒・男手前料理・カントリーやブルーグラス音楽（バンド）・旅・読書・美しいもの（いろいろ）を見るなどです。好奇心旺盛です。今まで、いろいろなジャンルの料理を食べ歩いたり、旅館料理もたくさん食べたりしました。
現在、私が今までに、出会った最高の料理人の一人と一緒に、宿づくりをしております。
正直、昔は若気の至りで、数多くの板前さんたちとの、悲しい別れがあり、また、楽しい出会いもございました。全国津々浦々、たくさんの宿があり、宿のカタチもさまざまでございます。日本料理は正に、日本の食文化そのものです。最近では、地産地消が叫ばれ、オーガニック、マクロビオテックなど舌を噛みそうな名前が出てきたりします。
思えば、旅館料理を三十五年以上食べ続けています。「自分が大切な人と一緒に食べてみたい料理、また、食べさせてあげたい料理。」をつくり続けることをいつも考えています。

当館の料理は、決して豪華な料理ではなく、上質な料理をめざしております。
豪華な料理を期待されているとちょっと違和感があるかと思います。
しかし、その時々に採れる旬の素材の味や季節感を活かそうと、その素材にあった最良の調理法で料理をしておりますので、食べ終わった後に重たい感じがするような料理ではございませんし、繰り返し食べても、また食べたくなる料理というのが特徴でございます。
五十路の坂を越えた頃から、「宿主の私が、勿論、美味しいと思う料理をお客さまに召し上がっていただくことと、料理を食べて元気になっていただきたい。」と思うようになりました。お客さまに、旬の食材の美味しさを引き出した、日本料理の素晴らしさを味わっていただくために、このたび、新料理長として、井端邦彦(いばた　くにひこ)を招聘しました。
平成22年4月1日より、宮島の二十四節気をテーマにした、優しくて、上質な錦水館の宿屋料理がスタートいたします。どうぞ、ご賞味下さいませ。

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