直送野菜
広島地野菜の美味しいサラダ
自家製トマトチーズムース いりこ味噌
藻塩 オリーブオイル
当館の契約栽培して頂いている県内の各農家から毎日届く健康野菜いろいろのサラダです。食前・食間に箸休めとして、自家製トマトチーズムース、いりこ味噌、藻塩、オリーブオイルのお好みの味で召し上がって下さい。 |
組み肴
焼茄子豆腐 生雲丹 生姜 旨出汁
焼き茄子を叩いて葛で胡麻豆腐の用に
練り流しました。 |
酒肴の盛り合わせ
牡蠣とチーズの市松砧巻 厚焼玉子
鱚あられ揚 里芋田楽 秋鯖寿司
生ハムいちじく 丸十紅葉 公孫樹
松葉牛蒡
酒肴盛りとして季節の物を盛り合わせました。旬の食材をお楽しみください。
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